老铁们
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本文目录

1. 炖牛脊骨最正宗的家常家常做法
2. 乱炖猪脊骨怎么炖
3. 炖脊椎骨的家常做法

炖牛脊骨最正宗的做法

用料：牛棒骨1250g、姜片4片、做法做法花椒5g、窍门窍门料酒少许、视频盐

做法步骤 ：

1.冰鲜的炖脊炖脊牛棒骨用清水洗净 ，因为很干净 ，骨的骨所以不用泡水 。家常家常

2.砂锅内装入凉水，放入牛棒骨 ，水开后撇清浮沫

3.然后放入姜片 
，花椒料酒
，开炖。先大火烧开 ，然后转中小火炖3个小时就可以了。

乱炖猪脊骨怎么炖

剁好的猪脊骨凉水下锅，烧开后洗净，锅内放入葱，姜 ，蒜，炒出香味，放入洗净的猪脊骨
，放入豆瓣酱，蚝油，稍微翻两下
，倒入料酒后加水，放入鸡精 ，味精 ，糖
，胡椒粉  ，小火炖40分钟后放入自己喜欢吃的附料，（土豆
，冬瓜
，萝卜等）等附料炖熟后就可以盛出来享用了！

炖脊椎骨的家常做法

1、用料：酸菜1袋、脊骨1斤、料酒2勺
、生抽2勺、老抽1勺 、蚝油1勺、盐2勺、白糖1勺
、五花肉6块
 。

2 、脊骨切块，泡血水，再焯去血沫
，捞出备用。五花肉焯水
，放点葱姜蒜、香叶 、花椒、八角。

3 、酸菜用开水烫洗两遍  ，一定要攥干水分 。五花肉切片，稍微厚一点，葱姜切好备用。

4、锅中倒点油，煸炒五花肉，把猪油炒出来
，加两勺料酒  ，再放葱姜翻炒，全程小火，放酸菜小火翻炒，加生抽 
、蚝油、一点老抽、两勺盐 。倒入开水，搅拌一下，小火转中火。

5
 、准备料包：干辣椒、八角、花椒、香叶，放入压力锅中，再把脊骨放进去
，倒入酸菜汤，多放开水炖 ，最后再放入锅中大火收汁
。

关于炖脊骨的家常做法窍门 ，炖脊骨的家常做法窍门视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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