很多朋友对于苦瓜炒肉大全家常做法和苦瓜炒肉大全家常做法窍门不太懂 ，苦瓜苦瓜今天就由小编来为大家分享 ，炒肉炒肉希望可以帮助到大家，大全大全下面一起来看看吧 ！家常家常
本文目录
主料
苦瓜 、肉各适量
辅料
小米椒、窍门油 、苦瓜苦瓜盐 、炒肉炒肉生抽各适量。大全大全
1 、家常家常苦瓜洗干净 ，做法做法去籽切片 ，窍门放盐用水泡一下 。苦瓜苦瓜
2 、炒肉炒肉小米椒切小段 。大全大全
3 、肉切片(用口扣肉皮) 。
4 、肥肉下锅煸炒出油脂 。
5 、放入瘦肉翻炒均匀 。
6 、放入辣椒爆香 。
7 、加入苦瓜翻炒至断生。
8 、加入生抽调味 。
9、加入适量盐。
18 、翻炒均匀即可。
主料3人份
茄子3根
苦瓜1个
辅料
油10克 ，酱豆豉20克 ，生抽3克黑胡椒粉1克 ，熟五花肉100克洋葱20克青椒1个 ，红椒1个
步骤1准备好食材。
步骤2，茄子洗净切滚刀块，苦瓜去瓤切厚片 ，青红椒 、洋葱和切片 ，姜切丝 ，蒜拍破。
步骤3 ，锅烧热加2茶匙油 ，下茄子略煎 ，盛起备用 。
步骤4 ，锅中余油爆香姜蒜 ，倒入苦瓜翻炒均匀 。
步骤5倒入熟五花肉翻炒均匀 。
步骤6 ，倒入煎过的茄子 ，翻炒均匀 。
步骤7，加酱豆豉 、少许酱油 ，加点水焖2分钟 。
步骤8 ，倒入青红椒洋葱，炒匀 ，炒至断生 ，调味即可
主料 ：苦瓜2根 、猪肉200克
辅料 ：姜1块 、蒜2瓣 、食盐4克、植物油10克 、香油3克 、豆瓣酱1勺、生粉5克 、红椒1块
做法 ：
1 、准备好原材料
2、苦瓜去籽切成片
3、生姜 、大蒜瓣切成末
4 、红椒切成丝
5 、猪肉肥瘦肉分开切成丝
6、瘦肉里加入适量生抽 、香油、生粉 ，抓匀
7 、锅里加入少许油，放入肥肉煸炒出油
8 、加入肉丝翻炒 ，加入适量自制辣豆瓣翻炒均匀 ，出锅待用
9 、锅里再加入适量油 ，放入苦瓜和红椒翻炒 ，加入适量盐炒入味
10 、放入姜蒜末 ，炒好的肉丝 ，翻炒均匀
关于苦瓜炒肉大全家常做法和苦瓜炒肉大全家常做法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。
(责任编辑：悦刻正品优购)
